夜一、最早的康师傅红烧牛肉面
1992年的今天，第一碗“康师傅”红烧牛肉面上市。迄今为止，康师傅已经有近22年的历史。
1992年8月21日，康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司，该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来，“康师傅”就成为中国方便面的代名词，先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线，日产方便面达2.5亿包，年销售方便面65亿包，平均每个中国人一年要吃掉5包，市场占有率47%，是不折不扣的“中国面王”。
1995年，“康师傅”开始在天津开发区生产糕饼；1996年，开始在杭州生产饮料。如今，这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线，与方便面共同构成“康师傅”的三大支柱，遍布国内13个城市，拥有员工近4万人。1996年“康师傅”在香港成功上市，其股票在2002年进入香港股价增值最佳前三甲。同年，顶新国际集团购并德克士开始涉足餐饮连锁行业，如今已拥有“德克士”西餐、“有乐和食”拉面、“牛乐亭”烤肉三大品牌，仅“德克士”在全国就已有店面逾300家。1997年，顶新国际集团在上海成立乐购超市，短短的几年，就在全国10个城市拥有了26家店面。1998年，顶新国际集团购并了台湾具有50年历史的第二大食品集团———味全，并在上海成立冷藏事业部，正式进军乳业。
创立康师傅品牌的顶新集团创始人——魏应州
1992年，他带着新筹来的800万美元到天津投资建厂，创立康师傅品牌。当时的资金是他自己东拼西凑回来的，有些甚至还是员工认股投资的。就这么在天津塘沽开发区成立了天津顶益国际食品有限公司，开了第一条泡面生产线。
至于为什么他坚持要做泡面呢？
有传言是这样的，当时他坐火车去大陆，掏出了一包台湾产的方便面吃起来，引起了大家的关注，他这才注意到大陆泡面市场的空白，之后调查市场发现碗装泡面的生意在中国是可以行得通的。就这样，他就创立了康师傅。
很快，“康师傅”就成为中国方便面的代名词，并且每天的方便面产量达2.5亿包，一年卖出方便面65亿包，市场占有率高达47%。到了1995年，他不满足于只是生产方便面，他要扩展业务，于是，“康师傅”开始生产糕饼。
一年之后，开始在杭州生产饮料。这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线，和方便面共同构成“康师傅”的三大支柱。
1996年“康师傅”在香港成功上市，到如今市值高达539亿。2011年，他与百事合作，百事决定将中国大陆的非酒精饮料装瓶业务股权全部给他的康师傅。当然，也是有代价的，康师傅给百事5%的权益。
2013年，康师傅与统一竞争越来越大，他们开始从产品的附加值入手，当时双方都以火腿肠作为主打，分别在方便面中加入火腿肠，但是随着竞争愈演愈烈，他觉得不能够再这样斗下去了，主动停止了这场火腿肠之战。
两年过去，他开始萌生退休的想法，更想要培养新一代的加班人，他主动辞去了行政总裁的职务，只是担任董事会主席，对企业进行大方向的指导。
他曾这么说过：“的人生分为两阶段：20～40岁，“为生存而工作”；40～60岁，“为工作而生存”。他希望以后可以告诉小孙子，他创立了康师傅，小孙子不会回答“是那家倒了的公司”，而是“那家很棒的公司”。”
“康”是指健康的意思，“师傅”则是具有亲切、责任感、专业化的内涵，而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉。
二、康师傅红烧牛肉面是不是都是用的油炸面
不是。
主要配料
1面饼：特制小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉；
2.肉酱包：精制棕榈油（含维生素E）、牛肉、葱、食用盐；
3.调味包：食用盐、麦芽糊精、味精、白砂糖、香辛料、食用香料；
4.蔬菜包：脱水高丽菜、脱水胡萝卜、脱水牛肉、脱水葱、脱水蛋黄、脱水大豆粨、脱水虾仁；
5.净含量：105克；面饼：76克
扩展资料：
方便面相关：
方便面因为它的“方便”，所以可以说它是大多数同学的必备食物，因为面具有方便、省时、经济的特点，已成为广大消费者理想的快餐食品。
早上懒得买早饭泡袋面，晚上临睡前肚子饿了泡袋面。但方便面危害多多最好少吃。让我们来看看它的“结构”。
眼下，食品添加剂多达300余种，它们分别起到色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能，这些添加剂按规定都是可以使用的。我们偶尔吃几餐方便面问题不大，经常吃就很难确保身体健康了。
这里简单列举方便面中的几种添加剂：
食盐一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的摄取量是8克左右，所以，方便面含盐量明显偏高，吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷过多，会使体内的钙无法充分利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
油脂.方便面都用油炸过，油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，它积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病、肾病等。
参考资料来源：百度百科-康师傅红烧牛肉面
三、康师傅红烧牛肉拌面怎么吃
建议您采用以下方法来吃康师傅红烧牛肉干拌面：
1、事先在锅里面煮沸开水，为下一步煮面做好准备。
2、打开表面的塑料包装封条，取出里面的调料包，倒入煮好的沸水煮方便面。
3、打开经典牛肉酱包和飘香肉味包，根据您的口味添加，并倒入配料包。
4、均匀地搅拌酱汁，配料和面条，康师傅红烧牛肉干拌面就完成了。
5、如果您追求面的口感与味道，您可以添加一些酱，胡萝卜，葱末，酸萝卜和其他佐料来使牛肉面更加入味。
扩展资料：
方便面其他美味做法
主料：方便面
辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
做法：
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。
3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
四、康师傅好滋味红烧牛肉面区别
康师傅红烧牛肉面和好滋味红烧牛肉面的区别主要体现在以下方面：
1.定位：康师傅红烧牛肉面的经典系列主要与统一方便面竞争；而好滋味系列是低价面，两者的定位有所不同。
2.价格：康师傅红烧牛肉面的经典系列通常属于高价面，而好滋味系列则是低价面，价格上有所区别。
3.料包：康师傅红烧牛肉面的经典系列包含粉包、菜包、酱包，而好滋味系列只有素菜，料包的种类有所不同。
4.种类：康师傅红烧牛肉面的经典系列的种类丰富，相对好滋味系列的种类较少。
5.味道：康师傅红烧牛肉面的汤底浓郁，口感鲜美；而好滋味的汤底相对更加清淡，适合喜欢清淡口味的人。
6.面条：康师傅红烧牛肉面的面条更加宽大，而好滋味的面条则更加细长。
综合来看，康师傅红烧牛肉面和好滋味红烧牛肉面在定位、价格、料包、种类、味道和面条等方面有显著的区别。选择哪一款产品，取决于个人的口味和需求。
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